اعملي الأرز باللبن الكريمي بطريقة جدتي

الأرز باللبن الكريمي هو طبق شهير يجمع بين الأرز والحليب الكريمي لتكوين وجبة شهية ومغذية يمكن تناوله وتزيينه بالزبيب أو الفواكه المجففة حسب الرغبة، وإنه خيار رائع لتناول وجبة خفيفة أو إفطار لذيذ؛ وهو نوع من أنواع الأطعمة المحببة للكثير من الناس في مختلف أنحاء العالم.

مكونات عمل الأرز باللبن الكريمي

الأرز بلبن من الحلويات الغنية اللذيذة المشهورة بالوطن العربي، وهو من الوصفات التى يمكنك عملها بأقل وقت وبدون مجهود، بمكونات بسيطة جداً يمكنك تحضير الذ وأشهي أرز بلبن ذو قوام كريمي ناعم كالآتي:

• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• 1/2 كوب من الأرز المصري.
• 1/4 كوب من الكريم شانتيه.
• 1/4 كوب من السكر الأبيض حسب الرغبة.
• 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• 4 ملاعق كبيرة من النشا الأبيض.
• مكعب كبير من الزبدة (أختياري لتعزيز الطعم).

طريقة تحضير الأرز باللبن الكريمي

حضري الأرز باللبن بالقوام الكريمي الناعم من خلال اتباعك للخطوات البسيطة التالية، في خلال 35 دقيقة احصلي على الذ أرز بلبن بالخطوات الآتية:

1. نحضر وعاء كبير و نضع الأرز بداخله ثم نقوم بغسله جيداً تحت الماء ثم نصفية من الماء.
2. نقوم باحضار حله كبيرة ونضع الأرز والماء يغلي جيداً حتى أن يصل الأرز إلي مرحلة النضج.
3. نضع السكر والفانيليا واللبن على الأرز ونقلبهم جيداً ونترك اللبن حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
4. نقوم بتهدئة النار على الأرز ونغطيه ونتركة حتى ينضح تماماً ويتشرب اللبن.
5. نحضر النشا والكريم شانتيه ونقوم بوضعهم على نصف كوب من الحليب البارد ونقلبهم جيداً حتى يتم اذابتهم.
6. نضع الخليط السابق تحضيرة على الأرز باللبن داخل الحله ونخلطهم جيداً ونتركهم حتى يغلى الخليط ويصبح الأرز كريمي وناعم.
7. نستمر في التقليب بسرعة لتجنب الألتصاق.
8. نقوم بإضافة مكعب من الزبدة لتعزيز الطعم والحصول على طعم أغني ونقلب جيداً حتى التجانس.
9. نرفع الحله من على النار ثم نقوم بغرف الأرز باللبن الكريمي داخل كاسات أو أطباق التقديم.
10. نترك الأرز باللبن يبرد تماماً ثم نقوم بادخاله الثلاجة ليبرد لمدة ساعة.
11. نخرج كاسات الأرز باللبن من الثلاجة ونقوم بتزيينه بالقليل من المكسرات وجوز الهند الناعم أو النوتيلا أو ببوله آيس كريم فانيليا حسب الرغبه في التقديم ويقدم وبالهنا.