تخلصي من حر الصيف .. طريقة عمل آيس كريم جوز الهند في المنزل بأبسط المقادير لمذاق رائع لا يقاوم

تعد طريقة عمل آيس كريم جوز الهند من ضمن طرق الآيس كريم الأكثر طلبًا في فصل الصيف، حيث أنه مع زيادة وارتفاع درجات الحرارة يميل الجميع إلى شراء المثلجات والعصائر الباردة من أجل التخلص من الحرارة ومد الجسم بالمياه والبرودة التي يحتاج إليها، ويعد آيس كريم جوز الهند من الأنواع المفضلة للكثيرين لمذاقها المميز وطعمها الرائع، ويصلح آيس كريم جوز الهند لتقديمه في كافة الأوقات بالأشكال المتنوعة سواء بوضعه في القوالب المخصصة لعمل الآيس كريم لتخرج بشكل جذاب للأطفال أو بوضعه في علب محكمة الغلق وعمل بولات باستخدام معلقة الآيس كريم وتزيينها في الأكواب أو البسكويت.

طريقة عمل آيس كريم جوز الهند

يتميز آيس كريم جوز الهند بالطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية وإمكانية تحضيره في المنزل بكل بساطة وبأقل المكونات والتكاليف، حيث أنه مع ارتفاع أسعار تلك المنتجات في الخارج أصبحت ربات البيوت في حيرة للبحث عن أبسط الطرق لتحضير المثلجات في المنزل وجعل أطفالها يشعرون بالسعادة من تناولها.

ويمكن تحضير آيس كريم جوز الهند عن طريق إحضار المكونات التالية :

• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• 4 أكواب من الحليب كامل الدسم.
• كوب ونصف من جوز الهند المبشور ناعم.
• 4 أكواب من كريمة الخفق.
• معلقة من الفانيليا.
• نصف معلقة من الملح.

خطوات تحضير الآيس كريم

• في إناء التحضير يوضع الحليب مع السكر ويقلب جيدًا ثم يرفع على النار حتى يغلي ويصبح كثيفًا بعض الشيء.
• تضاف كمية جوز الهند فوق الحليب مع التقليب جيدًا وبعدها ترفع من على النار وتترك لتبرد تمامًا.
• يوضع الخليط في وعاء مناسب ويضاف فوقه الفانيليا والكريمة وتقلب المكونات حتى تتجانس ويصبح المذاق مميزًا.
• يوضع الخليط في علبة محكمة الغلق أو في قوالب الآيس كريم ويدخل إلى الفريزر لمدة يوم كامل قبل التقديم.
• يخرج آيس كريم جوز الهند من الفريزر قبل التقديم مباشرة ويزين بالمكسرات أو صوص الكراميل والشوكولاتة حسب الرغبة.