حضري مشروب الموكا البارد بطرق مختلفة طعمه هيعجبك وهيبقي زي بتاع الكافيهات
نحتاج في فصل الصيف مع درجات الحرارة المرتفعة المستمرة أن نرطب الجسم باستمرار داخليًا وخارجيًا لهذا لا نتوقف عن تناول الماء والمشروبات الباردة التي تخفف علينا من سخونة الجو قدر الإمكان، ولعل أكثر مشروب صيفي معروف على الأقل في السنوات الأخيرة الماضية هو الموكا الباردة وقد قام الكثير من الأشخاص بمشاركة تجاربهم لتحضير ألذ كوب موكا أو قهوة باردة مناسبة لهذا الحو الحار، وبالفعل هناك عدة طرق للاختيار منها لتحضير الموكا الناجحة في المنزل إليكم البعض منها.
طريقة عمل الآيس موكا
مقادير الآيس موكا
- ثلث الكوب ماء بارد.و
- احدة ملعقة حجمها صغير قهوة مركزة مثل الاسبرسو.
- نصف كوب حليب بارد.
- اثنين ملعقة صوص شيكولاتة ذائب.
كريمة خفق. - ملعقتين سكر.
- كوب واحد ثلج مجروش.
الطريقة
- نضيف القهوة المركزة إلى كمية الماء ونقلب أكثر من مرة ثم نعيد الماء إلى الثلاجة.
- عندما تبرد القهوة نخرجها وخلطها مع الثلج والحليب وكذلك صوص الشيكولاتة بالمضرب عدة مرات منفصلة حتى تتجانس جيدًا.
- أصبحت الموكا جاهزة الآن يتم تزيين الكوب المستخدم بالصوص من الداخل ثم نصب الموكا ونزين بكريمة الخفق في النهاية.
طريقة عمل الموكا بالحليب
في تلك الطريقة نستغنى عن الماء تمامًا ونعتمد على الحليب لتكون القهوة مركزة أكثر وتتكون من:
- ملعقة حجمها كبير كاكاو خام.
- ملعقتين أو ثلاث سكر حسب الذوق.
- عدة ملاعق من الحليب حسب الحاجة.
- وكوب قهوة بالحليب.
الطريقة
- نخلط أولًا مقدار ملعقتين من السكر مع الكاكاو واثنين ملعقة حليب وبعد الخلط الجيد نضع هذا المزيج على النار الهادئة ليغلي ثم نبعده عن الحرارة.
- نضيف هذا الخليط إلى كوب القهوة بالحليب الجاهز مع إضافة حوالي ملعقتين إلى ثلاث حليب.
- يتم تزيين الكوب بالقشدة أو الكريمة أو صوص الشيكولاتة.