وصفة سهلة لتحضير بان كيك بخطوات بسيطة.. هتبهري بالنتيحة
تعتبر البان كيك من الوصفات المعروفة بالولايات المتحدة، يتم تناولها على الإفطار أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسة، وتحضر من الطحين، السكر، البيض، الحليب، الزبدة، وغيرها من المكونات، وعند التقديم، يمكن إضافة الشوكولا إليها أو الفواكه أو المربى، ولسهولة هذه الوصفة تتساءل الكثير من السيدات عن مقاديرها وطريقة تحضيرها، بدلاً من شرائها من المحلات، ابقوا من خلال السطور التالية سنستعرض معكم طريقة تحضير هذه الوصفة.
بان كيك
يمكنك سيدتي تقديم على سفرتك أطيب وصفات الحلويات الغربية المعروفة من البان كيك السهل والسريع، إليكم المقادير المطلوبة وطريقة التحضير.
المقادير
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب حليب.
- ربع كوب زبدة مذابة.
- كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- عسل حسب الرغبة (للتقديم).
- زبدة حسب الرغبة (للتقديم.
طريقة التحضير
- في وعاء الخلط، ضعي البيض وأضيفي الفانيليا واخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس.
- صبي الحليب على مخفوق البيض والفانيليا واخفقي مرة أخرى.
- أضيفي الزبدة المذابة واخفقي.
- أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، واخفقي جيداً حتى يتشكل لديك مزيج كريمي القوام ومتجانس.
- سخني مقلاة غير لاصقة على النار، واغرفي من مزيج البان كيك وضعيه في منتصف المقلاة، واتركيه لدقيقة حتى تبدأ الفقاقيع تظهر على أطراف العجينة، ثم اقلبيها على الوجه الآخر واتركيها حتى تتحمر.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
- ضعي البان كيك في طبق التقديم، وقدميه مع مكعبات من الزبدة والعسل بحسب الرغبة.