وصفة خفيفة بدون بيض أو حليب أو زبدة .. بسكويت الشاي الهش والمقرمش لأوقات التسلية والاسناك
إذا كنت تبحثين عن وصفة خفيفة وسهلة التحضير لبسكويت شاي هش ومقرمش، بدون استخدام البيض أو الحليب أو الزبدة، يعتبر بسكويت الشاي من الوجبات الخفيفة المثالية لأوقات التسلية والاسناك ويمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة، وفي هذه الوصفة البسيطة نقدم لك خطوات تحضير بسكويت شاي لذيذ باستخدام مكونات متوفرة في كل مطبخ لتحصلي على نتيجة رائعة تعجب الجميع في كل مرة.
بسكويت الشاي الهش والمقرمش
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الزيت النباتي.
- 1/2 كوب من الماء.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط أضيفي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، ورشة الملح.
- شغلي الخلاط لبضع ثواني لخلط المكونات الجافة بشكل جيد.
- أضيفي الزيت النباتي والفانيليا إلى الخليط.
- شغلي الخلاط مرة أخرى لبضع ثواني حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي الماء تدريجياً أثناء تشغيل الخلاط حتى تتكون عجينة.
- سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى تصبح بسمك مناسب.
- استخدمي قطاعات البسكويت لتشكيل العجينة إلى الأشكال التي تفضلينها.
- ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، واتركي مسافة بين كل قطعة وأخرى.
- اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبياً.
- اتركي البسكويت ليبرد قليلاً على الصينية قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تماماً.
- قدمي بسكويت الشاي الهش والمقرمش مع كوب من الشاي أو القهوة، واستمتعي بتحلية خفيفة ولذيذة.
بهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكنك تحضير بسكويت شاي هش ومقرمش بدون استخدام البيض أو الحليب أو الزبدة فجربي الوصفة اليوم واستمتعي بطعم شهي ومقرمش بمكونات بالمنزل بأقل التكاليف البسيطة.