طرية وهشة مثل القطن والطعم يجنن .. حضري فطائر كيك الشوكولاتة لأطفالك في البيت كتحلية أو وجبة سريعة
تعد فطائر كيك الشوكولاتة من ألذ وأشهى الحلويات الاقتصادية التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة حيث أنها لا تحتاح إلى مكونات كثيرة وباهظة الثمن، بالإضافة إلى أنها حلوي طيبة المذاق مليئة بصوص الشوكولاتة اللذيذة الذي يعشقه الجميع وخاصة الأطفال، ويمكنك تقديمها خلال المناسبات العائلية السعيدة والحفلات وأعياد الميلاد فهي مناسبة جدًا لمثل هذه المناسبات، كما يمكن تقديمها كتحلية خفيفة سريعة لأسرتك في أي وقت أو كوجبة خفيفة، لذا فيما يلي نوضح لكم طريقة عمل فطائر كيك الشوكولاتة بمكونات اقتصادية.
مكونات فطائر كيك الشوكولاتة
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من الزيت.
- القليل من الملح.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء عميق وضعي به كٍل من الدقيق والبيكنج بودر والبيكينج صودا والملح وحركي المكونات الجافة بشكل جيد.
- ضعي في وعاء منفصل كٍل من الحليب والزيت والسكر والبيض والفانيليا وأخفقي بالمضرب اليدوي بشكل جيد.
- قومي بعد ذلك بإضافة الخليط السائل فوق المكونات الجافة واخلطي جيدًا حتى تحصلى على خليط متجانس وناعم خالي من التكتلات.
- أحضري طاسة غير قابلة للصق مدهونة بالقليل من الزيت ثم قومي بعد ذلك بسكب كمية مناسبة من الخليط في الطاسة على شكل دوائر صغيرة الحجم.
- كرري هذه العملية حتى الانتهاء من الكمية المتبقية من العجين.
- بعد تمام النضج أخرجي الفطائر من الطاسة واتركيها حتى تبرد تمامًا.
- أحضري كوب من صوص الشوكلاتة ثم اغمسي الفطائر بها حتى يتم تغليفها من جميع الاتجاهات.
- تقدم فطائر الشوكولاتة بجانب فنجان من القهوة أو الشاي.
مكونات صوص الشوكولاتة
- نصف كوب من الشوكولاتة الخام.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء عميق وضعي به الشوكولاتة الخام ثم ارفعيه على حمام مائي أو نار هادئة حتى تمام الذوبان.
- تضاف الزبدة مع التقليب المستمر حتى تذوب بشكل تام.
- أصبح صوص الشوكولاتة جاهز ال