وصفة سريعة اقتصادية حضري جاتوه الشوكولاتة الهش في البيت كتحلية مميزة لأسرتك

جاتوه الشوكولاتة من أكثر الحلويات الذي يتم شراء كميات كبيرة منه دائما وخاصة في المناسبات وأعياد الميلاد، حيث يعتبر من الكيكات الأساسية الذي يزين سفرة الحلويات، ولكن مع غلاء الأسعار أصبحت كل سيدة تفكر في عمل الجاتوه في المنزل بطريقة اقتصادية وموفرة ولكن تبحث عن الطعم المميز الذي نتذوقه من الخارج، لهذا نقدم لكم أبسط جاتوه الشوكولاتة الذي يحتوي على طعم فريد ومختلف كل هذا يتم تحضيره بأبسط المكونات المتوفرة في كل منزل.

مكونات عمل جاتوه الشوكولاتة الاقتصادي

• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الشوكولاتة الخام.
• ربع كوب من على الكاكاو الخام.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة المكعبات.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• اتنين بيضة.
• ملعقتين كبيرتين من القهوة سريعة الذوبان.
• كوب من الشوكولاتة المبشورة للتزيين.
• نصف كوب من الكريمة السائلة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب ماء.

طريقة عمل جاتوه الشوكولاتة الاقتصادي

• نحضر مقلاة ونرفعها على النار ونضع بها الزبدة ونتركها حتى تذوب تماما.
• ثم نضيف عليها القهوة سريعة الذوبان والكاكاو والماء والفانيليا ونقلبهم جيدا على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم نرفع هذا الخليط على النار.
• نضع السكر والبيض في الخلاط الكهربائي ونخفق على أعلى سرعة حتى نحصل على قوام ثقيل وفاتح اللون.
• ثم نضع عليه الشوكولاتة المبشورة ونخفق مرة أخرى.
• نقوم بعد ذلك بوضع الدقيق والبيكنج بودر في وعاء ونضع عليهم خليط البيض وخليط الزبدة ونخفق جيدا بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام الكيك بدون تكتلات.
• نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونسكب خليط الكيك فيها.
• ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
• ثم نحضر صوص الشوكولاتة عن طريق تسخين الكريمة السائلة على النار ونضع عليها الشوكولاتة المبشورة ونقلب باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة.
• ثم نسكب هذا الصوص على الجاتوه ونزينه بالشوكولاتة المبشورة ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
• نخرج جاتوه الشوكولاتة ونقطعه مربعات ونقدمه.