طريقة عمل صينية كفتة بشرائح البطاطس في البيت بطعم لا يقاوم
تبحث الكثير من الفتيات والأمهات عن طريقة تحضير صينية الكفتة بشرائح البطاطس والمعروفة لدى المصريين بطعمها المميز واللذيذ، وتعد تلك الأكلة من أهم الأكلات التي يحبها المصريون سواءاً الصغار أو الكبار، فهي وحبة غنية بالبروتينات، كما أن الأطفال يفضلون تناول البطاطس واللحم المفروم، لذا فهي واحدة من أحلى الأكلات التي تحرص الأمهات على تقديمها للأكفال، وللتعرف على طريقة تحضيرها بالمنزل بكل سهولة تابعي السطور التالية.
طريقة عمل صينية كفتة بشرائح البطاطس في البيت
يمكن تحضير صينية الكفتة مع شرائح البطاطس اللذيذة بطعم مميز ولذيذ وبمكونات متوفرة بكل منزل، بدون استخدام أية مواد حافظة، والمكونات كما يلي:
- سنحتاج لنصف كيلو لحم مفروم.
- كما نحتاح لبصلة كبيرة مفرومة ناعم وتم فصل الماء عن البشر.
- كما نحتاج لفلفل أخضر مقطع حلقات.
- ونحتاج أيضاً لبطاطس مقطعة حلقات.
- كما نحتاج لطماطم مقطعة حلقات.
- ونحتاج لملعقة ملح أبيض.
- كما نحتاج لملعقة بابريكا.
- ونحتاج أيصاً لملعقة فلفل أسود.
- كما نحتاج لملعقة بصل بودرة وملعقة ثوم بودرة.
- ونحتاج أيضاً لملعقة بهارات.
طريقة التحضير:
يمكنك تحضير تلك الوصفة بطعم رائع ومميز، من خلال اتباع تلك الخطوات السهلة وهي كالتالي:
- قومي بوضع بشر البصلة المفرومة بدون الماء على اللحمة المفرومة،ثم قومي بوضع نصف ابتوابل التي ذكرناها من بهارات لحمة وملح وفلفل أسود وثوم وبصل بودرة إلى اللحم والبصل، ثم قومي بتقليبهم بشكل جيد.
- وبعد ذلك قومي بتشكيل الكفتة على هيئة البرجر.
- ومن ثم قومي بدهن صينية بالسمنة أو الزيت وقومي بإضافة شريحة من البطاطس ومن ثم قطعة كفتة وبعدها شريحة طماطم ومن ثم شريحة فلفل، وهكذا بالترتيب الذي ترغبين به حتى تنتهي من كل الكمية.
- ثم قومي بإضافة باقي التوابل إلى ماء البصل وقلبيها جيداً ثم ضعيها على الكفتة.
- وضعيها بالفرن بعد دهن الوجه بالزيت حتى تنضج.