فرحي أولادك بأقل التكاليف واعملي كوكيز إم إند إمز المقرمش اللذيذ في البيت بمكونات اقتصادية
كوكيز إم إند إمز الملونة هي واحدة من الحلويات المحببة التي تجمع بين طعم البسكويت المقرمش والنكهات المميزة لقطع الشوكولاتة الملونة، كما تعتبر هذه الكوكيز خيارًا رائعًا للمناسبات الخاصة أو كتحلية ممتعة للأطفال والكبار على حد سواء، ومن الجدير بالذكر أنها تحضر سريعا ولا تأخذ مجهود كبير، لذا فيما يلي سوف نوضح لكم بالتفصيل طريقة تحضير كوكيز إم إند إمز اللذيذة في البيت بمكونات اقتصادية، ويمكن تحضيرها بكمية وتخزينها لعدة أيام.
مكونات عمل كوكيز إم إند إمز
- كوب ونصف دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
- نصف كوب سكر بني.
- ربع كوب سكر أبيض.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب قطع شوكولاتة (اختياري، يمكن استخدام شوكولاتة داكنة أو بالحليب).
- نصف كوب إم إند إمز.
طريقة التحضير
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- غلف صينية الخبز بورق زبدة أو استخدم صينية غير لاصقة.
- في وعاء متوسط الحجم اخلط الدقيق، البيكنج صودا، والملح.
- في وعاء كبير اخفق الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضف البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، واخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر، واخلط المكونات جيدًا.
- إذا كنت تستخدم قطع الشوكولاتة، أضفها إلى العجين واخلط جيدًا.
- ثم أضف إم إند إمز وامزج برفق لتوزيعها بشكل متساوٍ في العجين.
- استخدم ملعقة كبيرة لتشكيل كرات صغيرة من العجين وضعها على الصينية مع ترك مسافة بينها.
- اخبز الكوكيز في الفرن المسخن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح الحواف ذهبية ويظل المركز طريًا.
- اترك الكوكيز لتبرد على الصينية لمدة 5 دقائق ثم قدمه.